Pudim de Milho

A pedidos, segue a receita do Pudim de Milho que fiz no último São João aqui em Recife, lá na fábrica e também nas festinhas de São João em São Paulo nos anos em que estive lá. A receita foi escrita pela minha mãe, então é também uma pequena homenagem que a faço, por tê-la me dado, quando eu sai de Recife e fui morar sozinho em São Paulo. Sempre que preparo este pudim, lembro da minha mãe e dos doces momentos que passamos juntos. Fico sempre admirando como sua letra era redondinha e graciosa. E como ela fazia as coisas pra mim com tanto amor. Por isso a eternizo aqui nesse blog, de presente para vocês meus leitores !